水肥一体化

1.苗期控水，膨大期补水。

遵循“前少、中多、后少”的供水原则。苗期适当控水促根下扎；块根膨大期（播种后70-100天）需水量最大，保持土壤湿润，遇旱浇半沟水或小水勤灌，严禁大水漫灌；生长后期减少浇水，防块根含水量过高不耐贮运。

2.追肥“两头轻、中间重”。

第一次追肥在定苗后，每亩施尿素5-8公斤提苗。重头戏在块根开始膨大时（约6月上旬），每亩追施硫酸钾型三元复合肥25-30公斤，雨后撒施于株间。此时还可配合喷施叶面肥（如磷酸二氢钾），促进块茎发育。