人工授粉与保果措施

冬瓜为雌雄同株异花作物，主要依靠昆虫传粉。设施栽培或遇连续阴雨天气时，自然授粉受限，需进行人工辅助授粉。于清晨6至9时，采集当日开放的雄花，去除花瓣后将花粉均匀涂抹于雌花柱头上。授粉后若遇高温天气，可用叶片遮盖雌花，防止柱头干枯。人工授粉能显著提高坐果率，并使果实发育整齐、成熟期相对集中。