温度管控

1.适宜温度区间

莲藕喜温耐热，生长适温为22～32℃。当气温超过35℃时，叶片蒸腾加剧，需加深水层至20厘米以上进行降温保护。

2.高温应对

盛夏高温期间，有条件的田块可采取流水灌溉的方式，保持田间水温不超过30℃。切忌在高温时段（11:00～15:00）排水晒田，以免造成根系热损伤。

3.昼夜温差利用

莲藕在昼夜温差较大的条件下更有利于养分积累。南方产区可通过早晚灌水、中午适当降低水位的方式，人为调节田间小气候。