采收与贮藏

萝卜采收应根据品种生育期及市场需求灵活确定。春萝卜播后50至60天、肉质根充分膨大时及时收获，避免糠心。秋萝卜多为中晚熟品种，在霜冻前采收，轻霜后风味改善，但不可受冻。贮藏萝卜需切去根头，减少呼吸消耗，在0℃至1℃、相对湿度90%至95%的条件下可贮藏数月。

综上，不同品种对播期的要求差异显著。大型秋冬萝卜生育期长，需严格保证播后具有充足的有效积温。中小型四季萝卜生育期仅30至60天，播期弹性较大，可作为茬口调节的补充。选择品种时，种子纯度应不低于95%，发芽率不低于96%。

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