水肥管理

红萝卜苗期需适当控水，促进根系下扎。叶片旺盛生长期增加浇水量。肉质根膨大期是水分管理的关键期，需均匀供水，保持土壤湿度60%至80%，切忌忽干忽湿，否则易导致肉质根开裂。追肥一般2至3次：第一次在定苗后，亩施氮磷钾复合肥10至15千克。第二次在肉质根膨大初期，亩施复合肥20至30千克，并增施硫酸钾10千克以促进糖分积累。收获前20天停止施用氮肥，以防肉质根风味变淡。