导读

冰菜，学名冰叶日中花，为番杏科日中花属一年生或二年生草本植物，是近年来引入我国的一种新型特色蔬菜。其叶片与茎秆表面密布泡状细胞，内含盐分液滴，在光照下呈现晶莹剔透的冰晶状，故得名“冰菜”。该品种耐盐碱、耐旱性强，栽培过程中病虫害发生率低，管理相对简便，适合设施农业及盐碱地改良种植。那么冰菜适合什么季节种？

冰菜适合什么季节种？

冰菜喜冷凉气候，最适生长温度为15至25摄氏度，在20至24摄氏度条件下生长最为旺盛。当温度持续高于30摄氏度时，植株生长明显受抑，出现叶片卷缩、簇生甚至枯萎现象。成年植株可短时耐受零下5摄氏度低温，但长期低于5摄氏度时生长停滞。基于上述温度特性，冰菜适宜在春季和秋季种植，应避开夏季高温期。具体而言，华北地区春茬宜在2月下旬至3月中旬育苗、3月下旬至4月上旬定植，秋茬宜在8月中下旬育苗、9月下旬定植。长江流域春茬可于1月下旬至2月中旬设施育苗，秋茬在9月中旬前后播种。华南地区则可在11月至翌年2月期间种植。日光温室条件下可实现周年生产，但夏季需配合遮阳降温措施。

冰菜播种育苗技术