种植前的地块准备

1.地块选择

孔雀菜对土壤适应性较强，但以土质肥沃、排灌方便、疏松透气的沙壤土或壤土最为适宜。它怕旱又怕涝，因此地块必须具备良好的灌溉和排水条件，低洼积水地不宜种植。前茬作物以非菊科蔬菜为宜，可减少病虫害发生基数。

2.整地与施肥

播种前需进行深耕整地，将土壤翻耕20至25厘米，打破犁底层，使土壤疏松细碎。结合整地施足底肥，每亩施入腐熟农家肥2000至3000公斤，并配合过磷酸钙30至50公斤或三元复合肥20至30公斤，均匀撒施后翻入土中。肥料与土壤充分混合后，将地面整平耙细，做成宽1.2至1.5米的畦，畦面要平整，并在畦面上按行距10至15厘米开出深约2厘米的浅沟，沟底保持平整，以备播种。