品种选择

不同季节栽培必须选用相应特性的品种，这是高产的前提。

1.春播与越冬栽培。应选用抽薹迟、叶片肥大的圆叶型耐寒品种，如迟圆叶菠、沈阳圆叶、辽宁圆叶、东北越冬菠菜等。这类品种冬性强，在低温长日照条件下不易过早花芽分化。

2.夏秋栽培。需选用耐热性强、生长迅速、不易抽薹的品种，如华菠1号、广东圆叶、黄秋大叶、犁头菠等，以适应高温环境并抵抗病毒病。