空心菜

空心菜喜高温多湿环境，生长适温为25℃至30℃，耐热性极强，是7月份种植的理想叶菜类蔬菜。空心菜可采用种子播种或扦插繁殖，种子播种前需用30℃温水浸种12小时以打破休眠。栽培方式可分为旱地栽培和水生栽培，家庭种植多采用旱地直播，行距15至20厘米。空心菜生长迅速，播种后约30天即可开始采收，采收时保留基部2至3个节，可促进侧枝萌发实现多次采收。7月高温高湿条件下，需注意白锈病、轮斑病等真菌性病害的预防，保持田间通风透光。