大蒜浇水技术

1.播种水

播后及时浇透底水，使土壤沉实并与种瓣紧密接触，出苗整齐。采用喷灌或滴灌时水量以湿透耕作层15厘米为宜，避免大水漫灌造成土壤板结。

2. 越冬水

小雪至大雪节气期间，当日均温降至3至5摄氏度时浇灌。此次浇水可提高土壤热容量，减轻冻害，并为早春返青储备墒情，灌水量以当天渗完、地面不结冰为准。

3. 返青水

翌年日均温稳定通过5摄氏度，心叶开始生长时浇施，一般在2月下旬至3月上旬。结合追肥进行，促进早发，但不宜过早，以免降低地温。

4. 蒜薹水

蒜薹露尾至甩尾期，约4月上中旬，视墒情每7至10天浇一次，保持土壤湿润，促进蒜薹伸长和叶片功能期延长。

5. 膨大水

采薹后立即浇灌，此后每隔5至7天浇一次，连续2至3次。此期缺水会使鳞茎瘦小、蒜皮粗厚，但收获前10天必须停水，否则不耐贮运。

6. 叶面补水

生长中后期如遇干热风，可在早晚喷施清水或0.2%磷酸二氢钾溶液，缓解蒸腾胁迫。