导读

香菜又名芫荽、胡荽，为伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸及中亚地区，作为一种重要的香辛蔬菜，香菜不仅以其独特的芳香气味成为亚洲、拉丁美洲及中东地区烹饪中不可或缺的调味佳品，更因其富含维生素C、维生素K、β-胡萝卜素、钾、铁及多种挥发性芳香油(主要成分为芳樟醇、香叶醇等)而具备较高的营养价值和药用功效。下面一起学习一篇香菜种植技术和时间。