未腐熟的农家有机肥

苦瓜根系纤细，对土壤透气性要求极高。未经充分腐熟的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥在土壤中继续发酵，会产生大量热量和硫化氢、氨气等有害气体，造成“烧根”现象。同时，未腐熟有机肥携带的病原菌和虫卵(如根结线虫)会直接侵染苦瓜根系，引发枯萎病、根腐病等土传病害。科学做法是确保有机肥堆沤时间不少于60天，温度维持在55℃以上，直至物料呈黑褐色、无恶臭、质地疏松。