追肥

大蒜生长周期长，追肥占总施肥量的30%-40%，需根据生育期动态调整，遵循“前轻后重、氮钾协同”的原则。

返青期：春季日均温稳定通过7℃时(多为3月中旬)，大蒜结束休眠进入快速生长期。此时每亩追施高氮型复合肥(如30-5-5)15-20公斤，或尿素10公斤配合浇水冲施。若底肥充足、苗情健壮，可适当减少用量。若叶片发黄、长势偏弱，则需增加氮肥投入，促进新叶萌发和根系恢复。

蒜薹伸长期：当蒜薹开始露尖(约4月中下旬)，大蒜进入营养生长与生殖生长并进阶段，需肥量激增。此时应追施高氮高钾型肥料(如16-6-28)25-30斤/亩，既能满足蒜薹粗壮生长的需求，又为蒜头膨大储备能量。此期缺肥会导致蒜薹细弱、蒜头分化不良，直接影响产量。

鳞茎膨大期：蒜薹采收后，蒜头进入快速膨大关键期，这是决定产量和品质的最后冲刺阶段。应追施高钾型肥料(如13-5-32)5公斤/亩，或叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每周一次连续3次。钾肥能显著增强叶片光合作用，防止早衰，促进光合产物向鳞茎转运，使蒜瓣更饱满紧实。此期必须控制氮肥用量，否则会导致叶片徒长，养分消耗在茎叶而非蒜头。