科学选种与育苗管理

1.品种选择

依据种植目的与生态区域选择通过国家审定的优良品种。食用型侧重口感与糖度，加工型关注淀粉含量与出干率，叶菜型则追求嫩茎叶产量。务必选用无病、无伤、具本品种典型特征的健壮薯块或脱毒苗。

2.高效育苗

提倡采用电热温床、日光温室等设施进行集中育苗。控制苗床温度在28-30℃促进萌芽，出苗后保持在25-28℃。苗高20-25厘米、具有5-7片展开叶、茎秆粗壮、无病虫害时即可采苗。采苗前3-5天应进行揭膜炼苗，增强薯苗抗逆性。