温度管理

定植至坐果初期(10月上旬至12月中旬)：定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗，白天应保持较高温度，一般在25-30℃。若白天温度过高，则应适当短时间通风降温。缓苗后，白天应逐渐放风降温，夜间温度过低时，应在下午及早封闭风口，傍晚及时盖草苫。白天可控制在20-25℃，夜间15-16℃。

冬季寒冷阶段(12月下旬至2月上旬)：由于冬暖大棚是不加温的设施，保温能力有限，而这段时期外界气温低，低温是主要的障碍因素。因此，这个阶段的温度管理应以保温为主，草苫要早揭早盖。每天早8:00-8:30揭草苫，使阳光尽早进入棚内提升棚温。每天下午4:00左右盖草苫，有利于维持夜间温度。这段时间要减少放风量，缩短放风时间，但要坚持放风以调节温度、通风换气、补充二氧化碳、排湿降湿。此时白天保持在25-30℃，夜间15-16℃利于果实发育着色。为提高棚温，此阶段可在大棚入口处沿后排立柱挂一副旧薄膜作为挡风幕，防止寒风直接冲入。再就是在草苫上加一层塑料膜，这是很有效的保温措施。

天气逐渐变暖阶段(2月中旬至4月中旬)：随着天气回暖，外界气温逐渐升高，大棚内温光条件有了明显改善。这个期间温度逐渐升高，管理要由前一阶段的保温管理改为调节温度，并且这一阶段病害开始加重发生。晴天可适当提前开放风口增强通风换气降低湿度，不要等到棚内温度达30℃时突然放风以免造成茎叶伤害。夜间温度保持在15℃左右利于果实生长，夜温过低造成生长不良，夜温过高植株旺长影响果实生长。草苫要早揭适当晚盖逐渐加大通风来严格控制好昼夜温度降低湿度。白天22-28℃，夜间13-15℃，保持10℃左右的昼夜温差利于果实膨大和着色。

天气转热阶段的管理(4月中旬至6月)：随着天气转热气温升高外界最低温度12℃以上后放风口昼夜开放后期草苫也全部撤除。温度控制在白天22-28℃，夜间13-15℃。