选地与整地

红薯对土壤的适应性虽广，但要获得块根整齐、薯皮光滑、干物质高的商品薯，必须选择耕层深厚、疏松透气、排灌两便的沙壤土。前茬以豆科、禾本科轮作3年以上为佳，可有效降低黑斑病、根腐病病原基数。整地时实行“冬前深耕—春后旋耕—栽前起垄”三步法：立冬前后用履带犁深翻30cm，利用低温冻垡杀灭越冬虫卵。惊蛰后撒施腐熟厩肥3000kg·hm⁻²、钙镁磷肥750kg·hm⁻²，旋耕两遍，使土肥交融。栽前7d按垄距85cm、垄高25cm起垄，垄面呈龟背形，既增大昼夜温差，又便于雨季排水。机械起垄后务必镇压一次，防止“吊根”现象。南方酸黏田需撒施生石灰1500kg·hm⁻²调酸，将pH稳定在5.5–6.5之间，既能活化钙营养，又可抑制镰刀菌活性。