及时收获

冬瓜果实表面无茸毛，表皮变黑、无雪花状斑点即成熟，可分批采摘。

综上所述，冬瓜作为一种药食兼用的蔬菜，具有较高的经济价值和良好的种植效益。掌握关键栽培技术，可以有效提高冬瓜的产量和质量。

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