导读

西芹的茎部口感比较脆嫩，有特殊的清香味道，深受消费者的喜爱。西芹是一种耐寒性蔬菜，比较喜欢温和的气候，生长的适宜温度范围一般在15-25℃左右。在温度低于10℃的时候，它的生长速度会变慢。下面学习一篇大棚西芹种植技术和管理方法。

1.栽培时期

日光温室秋冬茬栽培通常在6月下旬至7月下旬进行播种育苗，8月中旬至9月上旬开始定植。当早霜来临之际，需及时扣膜保温。从10月下旬至次年1月中下旬，是芹菜的上市期。

2.品种选择

芹菜分为本芹和西芹两大类。对于温室秋冬茬栽培，一般优先选择西芹品种。本芹的常用栽培品种包括津南实芹、开封玻璃脆、铁杆青等。而西芹则可选用高优他52-70、文图拉、加州王、意大利冬芹、佛罗里达、皇妃、皇后等品种。

3.育苗