导读

荷兰豆是豆科豌豆属的软荚栽培类型，因最早从荷兰引入我国而得名，是重要的出口型蔬菜，嫩荚清甜爽脆，带有独特豆香，可凉拌、清炒、白灼，保持翠绿色泽。速冻后品质保持良好，是国际蔬菜贸易的主流产品。下面一起看看荷兰豆最晚几月份种？

荷兰豆最晚几月份种？

春季露地栽培(全国通用)，最晚5月份必须完成播种。此时气温稳定在15℃以上，利于种子发芽和幼苗生长。若播种过晚，高温会导致植株徒长、开花结荚不良，严重影响产量。

秋季/越冬栽培(长江流域关键产区)最晚11月中旬前播种。这是南方最重要的栽培模式，10月下旬至11月中旬为最佳播种窗口。播种过晚会导致冬前根系发育不足，抗寒能力下降，春季抽蔓延迟，有效采收期缩短，产量降低30%-50%。

设施栽培(南方大棚)最晚可延至12月份。采用双层膜+草帘保温，夜间温度保持8℃以上，可实现冬季采收。

荷兰豆种植