整地、施基肥

南瓜虽然耐旱，对土壤的要求并不严格，但为了获得高产和优质的果实，选择肥沃的沙壤土作为种植地是最为理想的。在种植前，要选择排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，进行深翻土地，深度一般在30-40厘米，以打破犁底层，增加土壤的通气性和透水性，有利于南瓜根系的生长和发育。深翻后起畦，畦宽3米(包括沟宽)，畦高30厘米。在畦面上按照一定的间距开穴施基肥，穴距1米;也可以按照直径1米、高1米的规格起墩，每亩起150-180个墩。基肥是南瓜生长过程中重要的营养来源，每亩施用腐熟有机肥1500-3000千克、过磷酸钙50千克。施肥后，要将肥料与土壤充分混合均匀，然后覆盖一层薄土，以防止肥料挥发和流失。