选地整地

选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土，深翻土地30-40厘米，清除杂草和石块。每亩施用腐熟的有机肥3000-4000公斤，过磷酸钙50-75公斤，均匀撒施后深翻入土。作宽1.2-1.5米的平畦或高畦，畦高20-30厘米，畦沟宽30-40厘米，以利于排水。