肥水

胡萝卜出苗后，如果去除了覆盖物，遇到高温干旱天气，土壤容易缺水，从而影响幼苗的正常生长。因此，需要在清晨或傍晚时分淋水(或在沟中灌水)，以润湿土壤，保持土壤的水分，使土壤维持在田间持水量的70%左右。大约20天后，在胡萝卜7-8片叶子时，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克。

胡萝卜生长过程中需要的肥料元素主要包括大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)以及微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。