选地整地

鸡毛菜对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜。选择光照充足、排水良好的地块，深翻土壤，深度约20-30厘米，翻耕后施入基肥。每亩施用腐熟的农家肥2000-3000公斤，或复合肥50-60公斤。整平土地后，做畦，畦宽1-1.2米，畦高15-20厘米，沟宽30-40厘米，以便于灌溉和排水。