选地整地

萝卜的根茎生长需要较深的土壤，因此种植时应选择土层深厚、土壤疏松、肥沃、透气性良好的沙壤土或壤土。播种前，需对种植地块进行清理，去除残叶杂草和小石块，然后深耕至30厘米以下，以确保土壤疏松，有利于根茎的生长。

萝卜施肥以基肥为主，追肥为辅。使用有机肥(如羊粪)会使萝卜口感更加脆甜。在种植地块施入充足的有机肥，并翻整肥料和土壤，使其充分融合。