采收

根据品种不同而异。早熟品种播种后70天左右即可采收，中晚熟品种多在播后90-130天收获。成熟时，大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，有的根头稍露出土表。

综上，通过科学的种植管理技术，可以有效提高胡萝卜的产量和品质，确保胡萝卜的健康生长。

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