水肥管理

香菜生长期需保持土壤湿润，但不宜过度浇水。苗期少浇水，生长盛期保持充足的水肥供应，每隔5-7天轻浇一次水，全生育期浇水5-7次。追肥依地力高低而定，结合浇水追施尿素或氮钾肥，一般每次施肥15公斤，追肥两次。