品种选择

油麦菜虽然适应性较强，但大多数品种不耐高温，其生长适应温度范围为10℃-25℃。在35℃的高温下，种子发芽和植株生长都会受到较大影响。选择耐热性强的品种是关键，瘾香油麦菜具有较强的耐热性，适合在高温环境下种植。