)豇豆

豇豆也是一种适合夏季种植的豆类蔬菜。它对土壤的要求不高，适应性广，在肥沃的土壤中生长更为旺盛。豇豆的生长周期较长，一般需要3-4个月才能收获，但它的产量高，且富含蛋白质和多种营养成分。夏季种植豇豆，可以在秋季收获，其豆荚可以清炒、做汤或凉拌，口感爽脆，营养丰富。

总之，夏天虽然天气炎热，但依然有许多蔬菜可以种植。无论是叶菜类、根茎类、瓜果类、豆类还是葱蒜类蔬菜，它们都能在夏季的高温天气中茁壮成长。

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