发菌管理

在这个阶段，要密切关注培养料的温度和湿度变化，以及菌种的生长情况。适时地进行通风和补水，确保菌种能够正常生长。同时，要防止杂菌和害虫的侵入，以免影响蘑菇的品质和产量。