空心菜

空心菜是一种喜温、耐热的蔬菜，非常适合在6月种植。它对土壤的要求不高，但以肥沃、疏松、排水良好的土壤为宜。空心菜的生长周期较短，一般在播种后30-40天即可收获。种植空心菜时，可以采用直播的方式，每穴播种3-4粒，行距保持在30-40厘米左右。空心菜的茎叶空心，口感清脆，富含维生素和矿物质，是夏季餐桌上的常见蔬菜。