水分管理

辣椒是浅根性植物，既不耐旱，也不耐涝。在定植后立即浇透定植水，确保成活率。定植后7-10天浇缓苗水。初花前浇蹲苗水，提高坐果率。第一层果实长至2-3厘米时浇膨果水。