茎秆旺盛生长期(定植后21天到收获前)

过了蹲苗期，芹菜进入茎秆旺盛生长期，生长速度加快，需水量也增加。此时要保持土壤湿润，但不能有积水，建议小水勤浇。例如，每隔3-4天浇一次水，每次浇水的量适中，让土壤湿透即可。浇水时要注意均匀性，避免有的地方浇多，有的地方浇少。在这个时期，充足的水分能让芹菜的茎秆快速生长，变得又粗又壮。