深翻整地与施有机肥

苦瓜不宜连作，需进行三年以上轮作。选择近两年未种过苦瓜的地块，头年深翻耕，开春时整地施肥。每亩施腐熟农家肥4000-5000千克，施肥后浅耕，使肥与土壤充分混合。然后做成宽165厘米的平畦或高畦，畦长660厘米左右，每亩约做60个畦。零星栽培可采用瓜沟、瓜堆、瓜穴等方式，并在沟或穴内施基肥。若为接茬种植，需按苦瓜定植行距要求，提前做好深耕施底肥的准备。