浇水

移栽后要保持土壤湿润，促进缓苗。缓苗后适当控水，促进根系下扎。地瓜进入茎叶生长旺盛期，需水量增加，要保持土壤湿润。遇旱及时浇水，但避免积水。块根膨大期需水量大，要保持土壤湿润，但收获前10-15天停止浇水，以提高块根的品质。