管理

1.温度管理

定植后低温季节：茄子定植后最大的困难是地温不足，因此要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以提高地温，补充夜温，尽快缓苗，并尽量保持地温稳定在16-18℃。

缓苗后：植株开始正常生长后，每天都要注意揭帘见光。如光照不足，极易造成落花。

结果期：缓苗后门茄花开放，进入结果期。此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，既有利于茄子开花结果，又可以使枝叶繁茂。

放风管理：室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，但要注意放风量和放风时间。

2.水分管理

缓苗水：茄子定植后浇足缓苗水，之后至门茄开花期间不再浇水。

结果期：门茄普遍长到3厘米大时，再浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时进行第二次肥水，之后每10-15天浇一次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

3.光照管理

茄子是喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，容易造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

4.花果管理

茄子花开前2-3天，用25-30ppm的防落素涂抹果柄或喷花，每花只处理一次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。及时整枝，改善通风透光条件。门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腋芽也要抹去。

结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇一次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。