浸种催芽

1.温水浸种

将种子放入55℃的温水中，水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃的水温10-15分钟。随后在自然下降的水温中继续浸种8-12小时。

2.种子处理

茄子种皮较厚，吸水困难。如果种子未经充分发酵，发芽会更困难。可以先用0.2%-0.5%的碱液清洗种子，再用清水反复搓洗，直到种皮洁净无粘液，然后进行浸种。也可以先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再进行浸种。

3.换水与催芽

浸种过程中，每5-8小时换一次水。种子充分吸水后，用清水漂洗干净，捞出后用多层湿布或麻袋布包好，甩掉多余水分，放入容器中，置于温暖处催芽。

4.催芽条件

茄子发芽的适宜温度为25-35℃。由于种子成熟度不一，催芽袋中的温度和氧气分布不均匀，可能导致种子萌芽不整齐。因此，建议采用变温催芽：一天中，30℃维持8小时，20℃维持16小时。5-6天后，约75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。