管理

1.中耕除草：一般中耕两次。第一次在植株缓苗后进行，根部附近宜浅，避免松动幼苗，远处可适当深中耕。第二次中耕在第一次后10-15天进行，同样宜浅，注意保护新根。此后应及时拔除杂草，改善田间通风透光条件，减轻病虫害发生。

2.插架：当瓜苗开始爬蔓时，应及时插架。大面积栽培一般采用“人”字架，便于苦瓜攀爬生长。

3.整枝打杈：前期应及时摘除主蔓1米以下的侧芽和侧枝，集中营养促进主蔓生长，使叶片肥大，为开花结果积累更多养分。中期一般任其自然生长，不再打杈。生长后期，要摘除过密、弱小的侧枝以及老、黄、病叶，以利于通风透光，延长采收期。

4.肥水管理：苦瓜采收期长，需水量和需肥量大。除施足基肥外，苗期和伸蔓期应薄肥勤施，开花结果期要及时补肥。追肥方法为：前期每隔10-15天每亩追施尿素5公斤、复合肥5公斤；结果中期每隔15-20天每亩追施复合肥10-15公斤。全生育期保持土壤湿润，避免积水。

三、病虫防治