选时

苦瓜生长周期较长，一般为一年一季栽培，主要集中在春季和夏季播种。春夏播栽培通常在终霜期前30-50天，在保护地内提前播种育苗，待终霜期过后再定植到露地。根据定植时间，也可提前20-25天在露地进行保护性育苗。在低海拔地区，2月中下旬可在保护地播种，或在3-4月进行露地保护性育苗，露地播种时间比保护地晚约1个月。