科学浇水

萝卜幼苗期对水分需求不高，播种时只需保持土壤微微潮湿即可。在肉质根膨大期，萝卜对水分需求较大。如果土壤过于干旱，会减慢肉质根膨大速度，使萝卜变得辛辣，失去脆嫩感。

因此，在肉质根膨大期，若无降雨，可每隔5～7天浇一次水，保持土壤湿润，加快萝卜生长速度。特别注意，萝卜肉质根破裂的原因通常是土壤忽干忽湿。在高温干旱天气下，萝卜表皮组织会硬化，若后期突然降雨或浇水，内部细胞快速膨大，当内部压力过大时，表皮细胞可能被撑破，导致肉质根破裂。因此，在肉质根膨大期应均匀供水，避免忽干忽湿，防止先旱后涝。