种植时间

萝卜的种子在25℃时发芽速度最快，幼苗在20～25℃时生长速度最快，而萝卜肉质根膨大期最适宜的生长温度为15～20℃。进入立秋节气后，我国大部分地区的日平均温度稳定在25℃左右，非常适合喜凉蔬菜的播种。因此，在我国北方地区，一般在立秋节气开始种植萝卜(包括白萝卜、红萝卜、青皮萝卜等)。

在我国南方地区，种植时间可以稍晚一些，一般在9月初至9月中旬开始种植。萝卜从播种到完全成熟一般需要70～100天，因此最迟种植时间不宜超过10月份，否则萝卜容易遭受冻害，且肉质根无法充分膨大。