苗期管理

白菜种子发芽的适宜温度为20-25℃。出苗后，白天温度保持在15-20℃，夜间温度不低于10℃。如果温度过高，需及时通风降温。播种后要保持土壤湿润，但不能积水。出苗前，土壤表面干燥时可适当喷水;出苗后，根据土壤湿度和天气情况，每隔3-5天浇水一次，浇水时间最好在早晨或傍晚。

白菜幼苗需要充足的光照，以促进壮苗生长。如果光照不足，可适当增加人工补光。当幼苗长出1-2片真叶时，进行第一次间苗，去除弱苗、病苗和过密的苗。当幼苗长出3-4片真叶时，进行定苗，株距保持在5-8厘米。在幼苗生长期间，可以适当追施稀薄的液肥，如腐熟的粪肥或尿素溶液，促进幼苗生长。但要注意施肥浓度不宜过高，以免烧苗。

注意观察苗期病虫害的发生情况，及时防治。常见的病害有猝倒病、立枯病，可以用多菌灵或甲基托布津喷雾防治;虫害主要有蚜虫和菜青虫，可以用吡虫啉或阿维菌素喷雾防治。