荞头几月份种几月挖出？

荞头适合在秋季种植，具体时间为9月中旬至10月下旬。此时气温适宜，有利于藠头的生长‌。在北方地区，也可以在春季3月至4月进行播种或移栽‌。藠头一般在次年的5月底至6月采收。具体时间根据种植时间和生长情况有所不同‌。