播种

冬季土豆的播种时间因地区而异，但通常在气温稳定在0℃以上时进行。在长江流域，冬种马铃薯播种期一般在12月至次年2月上旬。一般采用起垄栽培，单行或双行种植。播种时确保种薯芽眼朝上，并覆盖适量的土壤。