收获与储存

当菜椒变红且饱满时，就可以开始采收了。采收时要注意不要损伤植株和果实。采收后，要将菜椒放在阴凉通风的地方晾干，然后储存于干燥通风的地方，避免潮湿和高温。同时，为了保证菜椒的新鲜和营养，最好随煮随吃，不要长时间储存。

总之，菜椒的种植和田间管理需要掌握一定的技术和方法。菜椒是一种常见的蔬菜，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。

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