生长周期

黄花菜的生长周期分为七个阶段：2月至3月上中旬是萌芽期，3月中旬至5月下旬是叶片展开期，5月下旬至6月中旬是抽薹期，6月中旬至7月上旬是花蕾形成和开花期，7月上旬至8月上旬是采摘后的枯叶期，8月上旬至秋季初霜前是秋季叶片展开期，霜降后至次年1月则是休眠期。