育强苗

2月中旬至3月初，在温室内利用电热温床进行育苗。相较于直播，育苗移栽能提前7至10天上市，且产量更高。播种前，用55～60℃的温水浸种15分钟，边浸边搅拌，水温降低后继续常温浸种12至24小时，然后捏破种嘴或不损伤尖端但发芽速度较慢。接着，在30～35℃环境下催芽，发芽后进行播种，或直接播种于直径8～10厘米的塑料营养钵中。苗期保持地温25℃，出苗后降低温度。整个苗期控制在8小时左右的日照，白天温度15～25℃，夜间10～15℃。苗龄34至45天，长出5至6片真叶后可移植，移植前10天开始逐渐适应外界环境，前5天保持15～25℃，后5天降至10～12℃。