苦瓜的栽培技术

1、种植时间

苦瓜通常一年一季栽培，以春、夏播种为主。春夏播栽培一般在终霜期前30-50天在保护地内播种育苗，终霜期过后定植到露地。在建阳低海拔地区，2月中下旬可在保护地播种，或3月至4月在露地保护育苗。

2、定植

选择未种过瓜类的地块，进行深翻晒垡，开春后整地施肥作畦。基肥按每亩土杂肥2000公斤、过钙40公斤均匀撒施，并进行浅耕，使肥土混合均匀。

作成畦宽165厘米的高畦，幼苗长至4-5片真叶时定植，每畦栽两行，株距50厘米，每亩栽苗1000株。定植深度以幼苗子叶平畦面为准，栽苗后及时浇定植水。

3、管理

中耕除草：一般中耕两次，第一次在植株缓苗后进行，第二次在第一次中耕后10-15天。

及时插架：当瓜苗开始爬蔓时及时插架，大面积栽培以插“人”字架为宜。

整枝打杈：前期摘除主蔓1米以下的侧芽或侧枝，中期任其生长，后期摘除密闭和弱小的侧枝以及老、黄、病叶。

肥水管理：苦瓜采收期长，消耗水肥量大，苗期、伸蔓期薄肥勤施，开花结果期及时补肥。追肥方法是前期每隔10-15天每亩追施尿素5公斤、复合肥5公斤，结果中期每隔15-20天每亩追施复合肥10-15公斤。全期保持土壤湿润不积水。