导读

莴苣，也被称作莴笋，以其脆嫩的茎部为主要食用部分，同时其嫩叶也适合食用，在我国各地广泛种植。莴笋这种蔬菜具有出色的适应能力，能够耐受寒冷和长期储存，成为春季初期以及秋冬季节的主打蔬菜之一。莴笋的食用方式多样，既可以生吃，也可以烹饪后食用，还能被用来制作泡菜、酱菜和干菜等加工食品，深受消费者喜爱。下面学习下莴笋高产最新栽培技术。