生姜的栽培方法

1.土地选择

姜根系较少，分布范围小，需土层深厚、肥沃、疏松的土壤。选择肥沃疏松的壤土或沙壤土，避免粘重潮湿的低洼地和瘠薄保水性差的土地。生姜不宜连种，需与其他蔬菜轮作三年以上，以防姜瘟病。

2.整地施肥

生姜生长旺盛，根系少，需深翻暴晒土壤，施足基肥，每亩施腐熟农家肥2500公斤、饼肥50-100公斤、磷肥50-100公斤。

3.姜种处理

选择形状扁平、颜色好、节间短而肥大、无病虫害的姜块作种子，每亩用种量150-250公斤。用草木灰溶液或波尔多液浸种消毒。晒2-3天，姜皮变干发白后进行催芽。在20-30℃室内，保持湿润，20多天后取出切块，每块1-2个芽，播种。生姜栽培方法有高厢栽培法和条垄栽培法。播种时芽朝上，覆盖5-6厘米泥土，尽快出苗。