种质选择

优质的芋种是芋头旺盛生长和高产的基础。应选择长势旺盛、无病虫害的中等子芋作为种子，色泽鲜明，球茎充实，无伤口、残损、腐斑、虫害、软质和冻害。顶芽长势旺盛，芽质健壮，单体重量40克以上为宜。